Direzione e HR
«Un benessere che si vede, con il costo sotto controllo.»
Una pausa vera, scelta dal dipendente, pagata solo quando è consumata.
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La mensa diffusa · famiglia RelDox
Con RelDoxFood la mensa aziendale si sposta nei ristoranti e nei bar convenzionati che i tuoi dipendenti preferiscono. Mostrano un QR dal telefono, il ristoratore lo inquadra con il suo: in un secondo il pasto è autorizzato e registrato. Senza buoni, senza liste, senza fatture da abbinare a fine mese.
BetaLo stiamo avviando con la prima azienda cliente: chi parte adesso costruisce il servizio con noi.
Perché una rete
Più scelta per chi pranza, nessun impianto da mantenere. Le convenzioni con i locali della zona danno all'azienda varietà e continuità. Il loro limite è sempre stato il controllo: chi mangia, dove, quando. RelDoxFood è nato per questo.
| Tema | Mensa interna o fornitore unico | Rete di convenzioni con RelDoxFood |
|---|---|---|
| Spazi e impianti | Locale, cucina o distribuzione, manutenzione, igiene. | Nessuno: si usano locali già aperti vicino all'azienda. |
| Varietà | Un menu e un ambiente, ogni giorno. | Più cucine e ambienti; la persona sceglie dove e con chi. |
| Continuità | Se il fornitore si ferma, si ferma la mensa. | Se un locale chiude, gli altri restano; chiusure e festività sono nel sistema. |
| Turni e orari | Gli stessi orari per tutti. | Fasce orarie per locale; la cena solo dove e per chi serve. |
| Qualità | Dipende da un solo contratto. | Ogni locale sa di essere scelto; una convenzione si aggiunge o si toglie senza gare. |
| Costi fissi | Coperti minimi o canoni. | Si paga il pasto consumato, registrato per nome. |
| Controllo | Semplice, perché il luogo è uno. | Ogni pasto autorizzato e registrato al momento, in ogni locale. |
Welfare aziendale e buoni pasto
Il pasto in un locale convenzionato, pagato dall'azienda, la legge lo tratta come la mensa aziendale: resta fuori dal reddito del dipendente per intero, senza il tetto giornaliero dei buoni pasto. RelDoxFood tiene il registro nominativo e il riepilogo del mese che servono a dimostrarlo.
10 €al giorno: il tetto esente del buono pasto elettronico dal 2026 (4 € il cartaceo)
Tutto il pastoescluso dal reddito con la convenzione, nessun tetto giornaliero
| Tema | Buoni pasto | Convenzione con RelDoxFood |
|---|---|---|
| Fisco e contributi | Esenti fino a 10 € al giorno se elettronici (dal 2026), 4 € se cartacei; la parte oltre è reddito. | Pasto escluso per intero, come in una mensa gestita da terzi. |
| Che cosa riceve chi lavora | Un valore da spendere, spesso al supermercato. | Il pranzo, nel locale che sceglie, offerto dalla sua azienda. |
| Per il locale | Una commissione all'emittente, fino al 5% per legge. | Fattura diretta all'azienda, senza intermediari. |
| Le prove | Buoni acquistati e consegnati. | Registro nominativo di ogni pasto ed Excel del mese per locale, da abbinare alle fatture. |
Riferimenti: art. 51, comma 2, lettera c, TUIR e risoluzione dell'Agenzia delle Entrate 63/E/2005 (convenzione specifica fra azienda e locale, pasto pagato dall'azienda con fattura a lei intestata) · limiti dei buoni pasto: art. 51 TUIR, con il tetto elettronico portato a 10 € dalla legge di bilancio 2026 (L. 199/2025) · commissioni: legge 193/2024. Ogni azienda verifica il proprio caso con il suo commercialista.
Quanto risparmi
Scegli la regione, quante persone e quanti ospiti. Il costo del pranzo parte dalla media della tua zona: se nei locali vicini a te è diverso, spostalo.
Per dare a tutti lo stesso pranzo, ogni anno
17.160 €
risparmiati in un anno con la mensa in convenzione
Come calcoliamo. Il pranzo di zona parte dalla pausa pranzo media italiana, 15,10 €, adattata alla tua area con il prezzo del menu completo: Nord Ovest 21,20 €, Nord Est 22,30 €, Centro 21,40 €, Sud e Isole 19,90 €, Italia 21,10 € (Ipsos Doxa per Pluxee Italia, aprile 2026, 677 bar e ristoranti in comuni con almeno 35.000 abitanti: La Sicilia, 8 maggio 2026). Con i buoni pasto la parte oltre i 10 € esenti (legge 199/2025) è reddito e paga i contributi; con la convenzione il pasto è escluso per intero (art. 51 TUIR, risoluzione 63/E/2005). Non contiamo l'abbonamento a RelDoxFood. È una stima, non una consulenza fiscale: verificala con il tuo commercialista.
La pausa che rende
Cambiare ambiente stacca dal lavoro. La ricerca aggiunge un dettaglio che conta: più della pausa in sé, a ridurre la fatica del pomeriggio è la libertà di decidere che cosa farne.
L'autonomia conta
L'effetto della pausa pranzo sulla fatica di fine giornata dipende da quanto la persona sceglie da sé come passarla. Con molta autonomia la fatica cala; con poca, anche il pranzo con i colleghi stanca.
Una rete di locali mette la scelta nelle mani di chi pranza.
Trougakos e altri, Academy of Management Journal, 2014 · misurato: dipendenti seguiti giorno per giorno · dato di 12 anni
Più energia, meno fatica
Le pause brevi, fino a 10 minuti, aumentano l'energia e riducono la fatica, in misura piccola ma significativa; l'effetto cresce con la durata; dopo un lavoro impegnativo gli autori indicano pause più lunghe.
La nostra lettura: il pranzo è la pausa lunga della giornata.
Albulescu e altri, PLOS ONE, 2022 · meta-analisi sulle pause brevi, 22 campioni, 2.335 persone · dato di 4 anni
Per chi decide, il punto non è una pausa più lunga ma una pausa che rende: meno fatica nel pomeriggio, benessere che si vede, un'azienda in cui si lavora volentieri. Non promettiamo percentuali di produttività: gli studi misurano fatica ed energia, non i risultati di un'azienda.
Come funziona
Cinque verifiche, sempre le stesse, in ogni locale della rete.
AUTORIZZATOIl pasto è registrato con nome e iniziale del cognome.
NON AUTORIZZATOIl motivo è sullo schermo; anche il tentativo resta nel registro.
Dentro RelDoxFood
Le cose che l'azienda imposta una volta e poi lavorano da sole ogni giorno, alla cassa e a fine mese.
Per ogni ristorante o bar convenzionato decidi quando e per chi è aperto. Il dipendente vede sul telefono dove può mangiare in quel momento, dalle–alle; il ristoratore riceve le credenziali e apre la cassa da un'icona.
Locale, orari e persone inventati: lo schema mostra come cambia «aperto adesso» durante la giornata.
Chi lavora da voi per qualche giorno pranza come un collega. Un referente interno lo autorizza, con una validità dal–al: finita la validità, il suo QR non vale più. A ogni pasto il registro scrive anche chi l'ha autorizzato.
Persone e date inventate: il QR dell'ospite è verde solo nei giorni della sua validità.
Ogni pasto, e ogni tentativo rifiutato con il suo motivo, entra nel registro con data, ora, locale e persona. Da lì i numeri li leggi per settimana, mese, anno o il periodo che scegli, e i dati prendono tre strade.
Numeri inventati, solo per mostrare la forma del riepilogo e la strada dei dati.
Tecnici, commerciali, squadre nei cantieri: chi lavora fuori sede trova sul telefono i locali convenzionati più vicini, aperti in quel momento. La rete segue le persone dove le porta il lavoro, con le stesse regole dell'azienda.
Locali, distanze e orari inventati.
Per chi decide
Per le aziende che danno il pasto fuori sede, da qualche decina a qualche centinaio di dipendenti, anche con turni serali e ospiti ricorrenti, o che preferiscono una rete di locali a una mensa da aprire o rinnovare.
«Un benessere che si vede, con il costo sotto controllo.»
Una pausa vera, scelta dal dipendente, pagata solo quando è consumata.
«Chiudere il mese e controllare le fatture.»
Il registro fa i conti: l'Excel il giorno 1, i file CSV per il gestionale.
«Dove sono i dati, e chi li vede.»
Nel cloud, niente da installare; secondo fattore a scelta; al locale solo nome e iniziale.
«Lavorare semplice, ed essere pagato senza discussioni.»
Il suo telefono è la cassa; ogni sera sa chi ha mangiato da lui.
Che cosa fa
Pranzo, cena o entrambi per persona; giorni e fasce di ogni locale; chiusure e festività; locali riservati ad alcune persone; un pasto per fascia al giorno.
Dipendenti; ospiti abituali come fornitori e consulenti, con validità dal–al e un referente interno; ristoratori.
Un QR fisso e unico, sempre sul telefono, anche nella galleria delle foto. Verde se si può mangiare, rosso con il motivo se no.
Il ristoratore vede solo nome e iniziale del cognome, «Laura A.»: mai cognome, email o matricola.
Ogni pasto e ogni tentativo rifiutato, con data, ora, locale, persona e referente; da scaricare per settimana, mese, anno o periodo.
Ogni sera al ristoratore, con l'azienda in copia; il primo del mese all'azienda in Excel; i CSV per il gestionale in una cartella da cui li preleva.
Il personale si carica da file e le credenziali partono per email; un accredito si sospende o si chiude con un clic, subito in tutti i locali.
Il logo dell'azienda su tutte le schermate e le email, i testi delle comunicazioni modificabili, italiano e inglese.
Accesso con link personale e password, secondo fattore via email a scelta di ognuno, ogni azione registrata.
Il processo
Che cosa cambia, passaggio per passaggio, rispetto alle convenzioni gestite con buoni, liste e fogli firma.
| Passaggio | Gestito a mano | Con RelDoxFood |
|---|---|---|
| Autorizzare il pasto | Ci si fida di un badge, di una lista o di un buono. | Cinque verifiche automatiche in un secondo. |
| Codici prestati | Si scoprono a fine mese, se si scoprono. | Fermati alla cassa: un pasto per fascia al giorno, con il motivo scritto. |
| Pasti degli ospiti | Autorizzati a voce, ricostruiti a memoria. | Ospite nominale, con validità e referente registrato a ogni pasto. |
| Attrezzatura del locale | Lettori, moduli, registri di carta. | Il telefono del ristoratore: un'icona sulla schermata Home. |
| Chiusura del mese | Fatture da abbinare a presenze e buoni. | L'Excel il giorno 1, totale e per locale, pronto per il controllo delle fatture. |
| Dati al gestionale | Ricopiati a mano. | CSV giornalieri e mensili in una cartella, prelevati dal gestionale. |
| Chi entra e chi esce | Liste da aggiornare in ogni locale. | Un file del personale; sospendi o chiudi con un clic, valido subito ovunque. |
| Contestazioni | La parola dell'uno contro quella dell'altro. | Il registro: data, ora, locale, anche i tentativi rifiutati con il motivo. |
| Carta | Buoni, fogli firma, ricevute. | Nessuna. |
Sono risultati di progetto, verificati sul prodotto. Nei primi tre mesi con la prima azienda cliente misuriamo le ore di chiusura del mese, i pasti contestati e il tempo alla cassa: i numeri veri arriveranno qui.
Come si usa
RelDoxFood si usa dal browser e dal telefono, senza installare nulla in azienda né al locale. L'abbonamento comprende il servizio, gli aggiornamenti e l'assistenza.
Prezzo e avvio li costruiamo sulla tua azienda, all'incontro.
Per i ristoratori
Le aziende intorno a te cercano un modo semplice di offrire il pranzo. Con RelDoxFood la convenzione si gestisce dal tuo telefono: proponila tu, e porta a tavola i loro dipendenti ogni giorno.
Conosci già chi lavora intorno a te. Porta loro la convenzione: noi prepariamo il servizio, tu li accogli a tavola.
Domande
Il codice vale un pasto per fascia al giorno: il secondo tentativo è rifiutato, e resta nel registro con il motivo.
No. Usa la fotocamera del suo telefono: la cassa è una pagina che apre da un'icona sulla schermata Home.
Il QR si salva nella galleria delle foto e si mostra anche senza rete. La cassa del ristoratore invece deve essere collegata.
Solo il nome e l'iniziale del cognome. Mai cognome, email o matricola.
Sì: pranzo, cena o entrambi si decidono persona per persona, e ogni locale ha le sue fasce orarie.
Hanno un accredito nominale con validità dal–al e un referente interno, che compare nel registro a ogni pasto.
Sì: si sceglie la rete dei locali, si caricano le persone e si parte. Come si chiude il contratto dei buoni e come trattare il pasto in busta paga lo verifichi con il tuo commercialista: noi ti diamo il registro e i riepiloghi che servono.
Con file CSV giornalieri e mensili, depositati in una cartella da cui il gestionale li preleva.
Parliamone
Portaci i locali intorno a voi, i turni e le regole che usate già: ti mostriamo RelDoxFood sul tuo caso, davanti a un buon caffè.
RelDoxFood è in Beta: le prime aziende costruiscono il servizio con noi.
